Home » Recepten » Pasta gerechten » Pan lasagne met romige kip

 Pan lasagne met romig kip... 

Tijd: +- 40 minuten
Recept voor 5 á 6 personen


Ingrediënten

  • 500 gram kip
  • 350 gram champignons
  • 150 gram fijn gesneden sperziebonen
  • 2 winterwortels
  • 2 uien
  • 100 gram erwtjes
  • 100 gram mais
  • 5 tenen knoflook
  • 1 eetlepel tijm
  • 1 eetlepel peterselie
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 liter kippen bouillon
  • 200 ml crème fraîche
  • 200 gram Parmezaanse kaas
  • 400 á 500 gram lasagne bladen
  • zout en peper

 

0 stemmen

Bereidingswijze

Snij de kip in kleine blokjes en bak deze krokant op met wat zout en peper.
Snij de wortel, uien, champignons en sperziebonen in fijne blokjes en voeg deze bij de kip en roerbak dit 10 minuten mee.

Voeg dan de kruiden, knoflook, bouillon en de crème fraîche toe en breng dit aan de kook.

Roer de erwtjes, mais en de lasagne bladen erdoor heen en laat dit zachtjes pruttelen tot de lasagne bladen gaar zijn, roer dan als laatst de kaas er door en serveer het eventueel met een lekkere salade.

In plaats van lasagne bladen kun je ook orzo of risotto gebruiken...

Smakelijk eten....

 



Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.