Home » Recepten » Pasta gerechten » Pan lasagne traditioneel

 Pan lasagne traditioneel... 

Tijd:
Recept voor 6 personen


Ingrediënten

  • 500 gram lasagne vellen
  • 500 gram gehakt
  • 250 gram champignons
  • 1 courgette
  • 250 gram prei
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 grote winterwortel
  • 4 tenen knoflook
  • 700 ml passata
  • 1 grote hand verse basilicum
  • 2 eetlepels Italiaanse kruiden
  • 200 ml slagroom
  • 250 ml bouillon
  • 2 bolletjes buffel mozzarella

Bereidingswijze

Bak het gehakt rul en snij ondertussen alle groenten in blokjes. Voeg de ui, courgette, prei, champignons, wortel, bleekselderij en de knoflook toe en bak dit even mee.

Doe de passata, slagroom, bouillon en de Italiaanse kruiden erbij en roer alles goed door.

Breek de lasagne vellen in grove stukken en duw in de saus. Laat 20 minuten zachtjes pruttelen en roer regelmatig zodat de bladen niet aan elkaar blijven plakken.

Snijd de mozzarella in plakken en leg op de saus. Leg de deksel op de pan en laat nog 3 minuten op een laag vuurtje staan, doe de verse basilicum erover en serveer deze heerlijke lasagne met bijvoorbeeld een zoete appel salade.

mangiare gustoso...

 

Rating: 0 sterren
0 stemmen


Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.