Home » Recepten » Vegetarisch gerechten » 5 kazen pasta met veel groenten

5 kazen pasta met veel groenten...

Tijd: 30 minuten
Recept voor 4 a 6 personen


Ingrediënten

  • 1 grote broccoli
  • 300 gram prei
  • 100 gram diepvries erwten
  • 150 gram champignons
  • 1 grote rode ui
  • 2 tenen knoflook
  • 100 gram gorgonzola
  • 100 gram parmezaanse kaas
  • 1 bol mozzarella
  • 4 plakjes cheddar kaas of 50 gram gruyère
  • 1 handje verse peterselie
  • 1 eetlepel selderij
  • 100 ml slagroom
  • 2 ei dooiers
  • Pasta naar keuze

Bereidingswijze

Snij de broccoli in roosjes en bak deze ligt aan in de pan en voeg de gesneden prei, champignons, erwten en de ui aan die en roerbak dit 10 minuutjes.

Kook ondertussen de pasta naar keuze gaar.

Doe de knoflook, kruiden en en slagroom bij de groenten, verhit dit goed en doe het vuur uit..

Giet de pasta af en laat dit even uitlekken in een vergiet. Voeg de pasta bij de groenten samen met de kazen en de 2 ei dooiers en roer dit tot een smeuïge massa.

Lekker met een frisse salade...

Eet smakelijk...

0 stemmen


Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.