Home » Recepten » Zoetigheid » Taarten » Bananen mascarpone taart

 Bananen mascarpone 
 taart... 

tijd: 30 minuten

voor een klein taartje á 8 stukjes


Ingrediënten

bodem:

  • 100 gram spelmeel
  • 60 gram kokosolie
  • 50 gram kokossuiker
  • 1 klein theelepeltje speculaaskruiden
  • eventueel 1 eetlepel cacao of raw cacao nip
  • snufje zout

topping:

  • 500 gram mascarpone
  • 2 grote bananen
  • 1 theelepel vanille poeder
  • 1 flinke eetlepel  honing

1 stem

Bereidingswijze

Zet de oven aan op 200 ℃ zodat hij kan voorverwarmen.
Weeg de kokosolie af en laat deze smelten, weeg ook de rest van de
ingrediënten af en doe alles in de kom.

Je kan ook als extra nog wat rauwe cacao nips in doen.

Met een vork kun je alles goed mengen, doe alles in een kleine taartvorm 24 cm en druk de bodem goed aan met een lepel.
Zet hem in de oven voor 15 minuutjes en laat hem daarna goed afkoelen.

 

Voor de topping prak je de bananen in de kom en de je de rest van de ingrediënten.
Mix alles goed door met de mixer tot je een mooie egale massa hebt. als de bodem goed is afgekoeld doe je de topping erboven op.

Als laatste kun mooi afwerken met plakjes banaan, chocolade krullen en/of slagroom.

Bon appétit...



Reactie plaatsen

Reacties

Joyce
2 jaar geleden

Hey Naisah... ja de foto's maak ik zelf heel ordinair met mijn telefoon...hihi... maar dat gaat goed genoeg vind ik :D

Liefs Joyce

Naisah
2 jaar geleden

Zijn de fotos op je site allemaal creatisch van je zelf?